忙しかったので今日はやっつけ。
ちんげん菜、ニンジンなどの野菜と春雨をオイスターソースと豆板醤で炒めました。
他、ホッケを焼いたのと、みそ汁と昨日のキュウリの甘酢漬けの残り。
ホッケは皮の方に料理酒を塗って焼くとふっくら焼けると聞いたので試してみました。
...たしかに前回焼いた時よりふっくらしている気が、する。多分。
ちんげん菜、ニンジンなどの野菜と春雨をオイスターソースと豆板醤で炒めました。
他、ホッケを焼いたのと、みそ汁と昨日のキュウリの甘酢漬けの残り。
ホッケは皮の方に料理酒を塗って焼くとふっくら焼けると聞いたので試してみました。
...たしかに前回焼いた時よりふっくらしている気が、する。多分。
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