2010年12月アーカイブ

2010年12月 8日

ピーマンの肉詰め

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実の大きなピーマンがスーパーで売られていたのを見た瞬間から、今日のおかずはピーマンの肉詰めに決定しましたw
タネのタマネギは荒いみじん切りにして、シャキシャキ食感にしてみました。
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2010年12月 7日

生牡蠣

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今年はまだ一回も生牡蠣を頂いていなかったので、今日は生牡蠣を晩ご飯で出してみました。
これで日本酒とかがあれば良かったんだろうけど、普通におかずとして頂きました(^^ゞ

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2010年12月 6日

豚肉のじゃがいもあん

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ペコロスをまるっと食べたいなー、と思っていたら「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で調度良いレシピがあったので、作ってみました。
ペコロスがホクホクで美味しかったー！
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2010年12月 4日

高野豆腐と豚肉のオイスターソース炒め

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お徳用の高野豆腐がたっぷりあるので、煮物以外にも使えないかな・・・という事で、豚肉と一緒に炒めてみました。
オイスターソースと肉汁が絡まったソースが高野豆腐に染みて美味しかったです！
具はチンゲン菜と舞茸。

パプリカがそろそろクタクタになりそうだったので、ごぼうと一緒にキンピラに。
これもまた意外と合って美味しかったです。
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2010年12月 3日

ネギだく挽肉だくの麻婆豆腐

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今日はバタバタしてたので、手早く麻婆豆腐を作りました。
麻婆豆腐は挽肉たっぷり、長く切った小ネギをたっぷりちらして食べるのが好きです。
ご飯にかけて麻婆丼にして食べても美味しい！
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2010年12月 1日

鮭のピカタ

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いつも塩焼きじゃつまらないので、鮭をピカタにしてみました。
玉子に包まれて優しい味の鮭。
初めて作ったけどなかなかいけました。(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

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