2010年9月アーカイブ

前回のコーダー飲み会で少し味をしめ、先週に旦那のお友達たちと一緒にダーツをプレイをしてものすごく盛り上り...いつしかダーツにハマってしまいました！

それじゃあまず、近所のダーツ場探しだ！
ということで、ネットで探してみたところ車で１０分くらいの所に手頃なダーツ場があったので早速夫婦で行ってみることに。（車の運転もあったから、ダーツバーじゃない方がいいかなーと思って）

そして現地に到着。
「「・・・おおう。」」
そこには『初心者お断りだぜ！』な体のマニアックなお店が。
あれ〜？おかしいな〜？やだな〜怖いな〜（稲川淳二さん風）、と思いつつ恐る恐る入店。
店内は常連さん達で賑わってました。やっぱり場違いかな？と思いつつもカウンターへ足を運ぶと、そこにはものすっっごく人の良さそうな店長さんがニコニコしながら迎えてくれました。
初心者ということを告げると、親切にお店のシステムを紹介してくれ、ついでにダーツの矢の説明まで丁寧にしてくれました。おお、怖くない！

しばらく二人でダラダラと練習していると、隣でブル連発していたお兄さんが「ダーツ初めてですかー？」と声を掛けてくれました。おお、優しい！
しかも、フォームや投げるタイミング、さらにはダーツの歴史まで（！）これまた優しく教えてくれました。
店員さんじゃなくて一般のお客さんなのに。
ダーツ好きに悪いヤツはいねぇ。きっとそうに違いない。
ここで決定的にダーツにハマったっぽいです。

さらに師匠（ブル連発の兄さん）は近所のダーツショップまで教えてくれました。
そこは実際に矢を投げて調整して買うことが出来るとの事なので、早速次の日マイダーツを買いに行くことに。

そしてこれが購入したマイダーツ。

私の持ち方と投げ方をお店の人に見てもらって、
バレル（握る所）は短めで重め
シャフト（羽を挟んでる所）は一番短いサイズの一歩手前
フライト（羽）は標準
でカスタムしてみました！
（また店員さんがとても親切で良い人！ダーツ好きに悪いヤツはry）

ちなみにこれはお店のオリジナルだそうで、ダンボちゃんモデルです。
バレルにダンボが刻んであって可愛い。
これでしばらく練習するぞー！

新鮮なブラックタイガーが安かったので、オクラと一緒に炒めてみました。ボリューム出すために厚揚げも投入ー。
味付けは塩コショウ・ナンプラーでしょっぱ目に。

昨日作った煮玉子、丁度いい味加減で美味しかった！

まだまだ暑い日が続いていますが、心は既に秋なのでまたしても秋を感じさせる料理を。（鮭とキノコって秋っぽい、でOKですよね？）

他、温泉卵のオクラ和えと味噌汁。

月の頭あたりからずっと作る作ると旦那に言っていた豚の角煮をようやく作りました。
なんか毎日暑くて作る気が・・・

煮玉子は早く味を染み込ませたかったので、別のつけ汁で作りました。
明日の分もあるので楽しみ。

上の黒いのはモヤシのナムル韓国海苔和えです。
パッと見何が何だか。

今日はたっぷりキャベツを使って回鍋肉。
中華だから味噌汁じゃなくて中華スープにすれば良かったな。

他、タコとキュウリの酢のもの。
トマトのサラダ。

ようやくS&Bのぶっかけ！おかずラー油に出会えたので餃子にしてみました。
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油よりもマイルドな辛さで、ご飯にかけて食べるのならこっちの方が好きかも。

桃屋の辛そうで〜とS&Bのぶっかけ〜の棚に品物が無いからとりあえず李錦記の具入り辣油を置いてるスーパーをちらほら見かけるけど、辛さ表示しておいた方がいいと思う・・・

大きめのピーマンが残っていたので肉詰めにしました。
すこし、ソースが足りなかった予感。

秋茄子ですが、嫁食っちゃいます。
今回はエビ・イカ・ホタテと一緒に塩ダレで炒めました。
ナスは何やっても美味しくていい子です。

他、トマトとタマネギの塩昆布サラダ、切干大根の煮物、お味噌汁

ようやく秋っぽい陽気になってきたので、食卓に秋刀魚を並べてみました。
うん、秋っぽい。
このまま涼しくなると良いなー。

ジャガイモがたくさんあるので、ジャーマンポテトでも、と思ったら一緒に炒めるはずのベーコンがありませんでした。
なので、代わりに冷蔵庫にあった焼豚で代用。
ちょっと和風なジャーマンポテトになりましたが、なかなか美味しかったです(´∀｀*)

スーパーで旬の筋子が売っていたので早速購入。
早速醤油漬けにしてみました。
せっかくなので、サーモンも購入して、海鮮丼に。
生暖かい日が続くので、サッパリ酢飯が美味しいです。

ニラをなかなか消費しきれないので今日はニラ玉。
手作りの辣油かけてみたら意外に合って美味しかった！
鶏肉は塩ダレを作ってさっと炒めました。

遊びに来たお友達のリクエストで、夕飯はレバー料理に。
お友達は妊娠中なので、力をつけてもらわねば！
丁度TVのレディス4でレバー料理特集をやっていたので、マネっ子してみました。
（細かいレシピは聞き逃したので、雰囲気だけマネっ子）

鶏レバーはヨーグルトに30分漬けて、さらに下味つける時に山椒を振り替えておくと臭みが完全に消えました！素敵。

焼いたレバーの下に機能のサラダの残り＋ミョウガとニンジンを敷いて、野菜と一緒に頂きます。
お友達にも満足してもらえましたー。よかった！

追記
9/15にお友達の赤ちゃんが無事生れました！！おめでとうー！

鶏肉を味噌ダレで焼いて、大葉をふりかけました。
ここのところ、大葉を降りかける料理が多いような。
毎日蒸し暑いので、どうも爽やかな？薬味のものが食べたくなる様です。
・・・多分。