yattoco: 2010年8月アーカイブ

2010年8月31日

レタスと牛肉の炒め物

牛肉とレタスをオイスターソースで炒めました。
かなりの量のレタスが採れて美味しいー。
レタスは炒めて少しふにゃっ、シャキッっとしたのが好きです。
サラダはクルトンの代わりにお揚げをカリカリ焼いてふりかけました。
（ちょっと大きかったかも）
和風ドレッシングで頂きます。

2010年8月29日

餃子

食べる辣油を作ったり、亜種を買ったりしているので、なかなか消費が追いつきません。
なので、月に一度（以上）餃子を・・・

2010年8月28日

豚ロースのソテー

豚ロースをじっくり焼いて、タマネギのソースに絡めました。
お酒に漬けて結構放置していたので、お肉がやわーくなりました。
甘辛ソースでご飯が進みます(´∀｀)

2010年8月26日

イカと里芋の煮物

イカが調度良いサイズで売っていたので、里芋と一緒に煮物にしてみました。
せっかく煮物なので他のおかずも和風に。

2010年8月24日

豆腐と大葉のナンプラー炒め

これもクックパッドを見て作りました。
ナンプラーと大葉って合う！！
私の中では以外な組み合わせでしたが美味しかったです。

2010年8月23日

つくねのおあげ巻き

お揚げが余ってどうしようかなー？と思ってたところ、クックパッドにあったつくねのお揚巻きが美味しそうだったので作ってみました。

レンジ料理なので簡単にできちゃいました！
サクサク感を出したかったので、レンジから出した後に軽くフライパンで焼き色をつけました。
サクサクでお肉むっちりで美味しかったです。

2010年8月21日

ハンバーグ

たまにはハンバーグをこねよう。

2010年8月17日

なすの和え物

ミョウガと大葉をたっぷり入れて、ナスを和えました。
他、鮭のハラス焼き、ニラとモヤシのスープ。

2010年8月17日

夏の暑さにバテ気味

明るいのが苦手だから、なかなか写真を撮らせてくれない我が家のハリネズミ。
最近は連日暑いので、顔だけ布に頭を突っ込んで寝てます。（隣に木の家があるのに。暑いのかな？）

いちおう彼の厚さ対策として
・100円ショップのペットボトルケースにアイスノンを詰めたもの
・卓上の冷風機
でしのいでます。
どうしても部屋が暑い時はエアコン・・・

2010年8月16日

豚キムチ

夏の暑さに負けないように、豚キムチでドーピング！
隠し味？に辣油をかけて頂いたら、意外に味が締まって美味しかったです。

他、ほうれん草の白和え、こんにゃくのお刺身。

2010年8月16日

7月中旬から末あたりまでの晩ご飯

夏休み前の忙しさにかまけて、全くblogを更新していなかったのでまたしても一括アップです。
何作ったのかもう忘れちゃってます・・・

2010年8月アーカイブ