yattoco: 2010年6月アーカイブ

2010年6月30日

アスパラと牛肉の炒め物

アスパラが食べたくなったので、牛肉と一緒に炒めてみました。
調味料はオイスターソース＋α。
アスパラのシャキシャキした食感がたまりませんー

2010年6月28日

ゴーヤ和風ちゃんぷるー

ゴーヤちゃんぷるーの和風レシピがあったので、マネしてみました。
沖縄も和なので、和風、ってつけるとなんか変な感じ。
要はお醤油仕立てってことらしいです。
ゴーヤの苦味が日頃の疲れを癒します(´∀｀*)
でも、ちょっとゴーヤいれすぎた。。

2010年6月24日

前回のvol.2で初参戦して味をしめたので、vol.3も参加しました！
今回は元同僚の@komuriceと一緒。わーい。

参加人数はおおよそ60人。
こ、この人達の頭の中にはタグがたくさん詰まってるんだ・・・
と思うとドキドキです。
さすがに全員とはお話できませんでしたが、コアなお仕事のお話が聞けたりiphone4を触らせてもらったりと大興奮な飲み会でした。
お話頂いた方々ありがとうございます！

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大興奮といえば！！！！
この飲み会の一大イベント「コーダーツ※」にて豪華賞品を頂いちゃいました！！
ぎゃはー。
※コーダーによるコーダーのためのダーツ大会。
　AからLまでの12チームに別れて、301という持ち点を徐々に減らして0にするゲームをやりました。

我がチームは@uzuさんをリーダーとした女性だけの素敵なチームで、チーム員2人はマイダーツを持つというなんとも心強いメンバー構成！
このエレガントかつ強力なメンバー陣のおかげで、なんと優勝しちゃいました！わーわー。
しかも優勝争いにて、見事0点JUSTの一投を放った！ということで、な、なんと私が伊豆の宿泊ペアチケットを頂いてしまいました！
この先の人生の運全て使い切っちゃったんじゃないかと思うとドキがムネムネします。

旅行に行った暁には、「伊豆なう」のレポートしたいと思います(｀・ω・´)

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素敵な皆さんとおしゃべりして、豪華賞品まで頂くという夢のような時間を過ごさせて頂きありがとうございましたー！幹事の@kobaさんおよび協力の@mattari_pandaさん、@uzuさん、@mayonecoさんもお疲れさまでした

2010年6月22日

豚肉とレタスのあっさり炒め

レタスが大量に余っていたので、お肉と一緒に炒めてみました。
レタスは炒めすぎるとシャッキリ感が無くなってしまうので、サッ、と炒めて食卓へ〜

2010年6月19日

鮭のハラス焼き

鮭のハラスは大好きなので、見かけたら買うようにしてます(´∀｀)
でも、安いものは油っぽくて美味しくないので、なかなか理想のハラスちゃんに出会えません・・
今日は、美味しいお魚屋さんでハラスを発見したので、迷いなく購入しましたー！ワーイ。

2010年6月17日

冷しゃぶ

今日はジメジメ蒸し暑ので、さっぱり冷しゃぶと冷奴。
冷しゃぶはシンプルにポン酢をかけて頂きました！
美味ー。

2010年6月15日

ソーセージのクリーム煮

ソーセージとチンゲン菜をクリームでこってり煮込みました。
今日は寒かったので、体が温まりましたー。
手前のヒラメは焦げてしまいました・・。でも、中はふっくら美味しかったよ！（フォロー）

あまったモヤシで適当にナムルを作ってみましたが、これが一番好評でした。。ぬぬ。

2010年6月14日

牛肉のさっぱり炒め

連日肉が続いております。。。
牛肉炒めて、酸味のある中華スープに絡めました。
モヤシと一緒に頂くと、ゴハンが進みます〜

2010年6月13日

キノコと豚肉のカリカリ焼き

豚肉に片栗粉をまぶして、カリッと焼いて、あわび茸と一緒に炒めました。
あわび茸、こっちに来てから初めて食べた食材ですが、どういう風に調理しても美味しい食材なので重宝してます。

2010年6月12日

豚の角煮

先日、炊飯器を買い換えたので、古い炊飯器を捨てよう、、とした矢先にTwitterでこんなつぶやきが。
「炊飯器使うと、豚の角煮が簡単にできるよー」
なんとー！！！
そういえば、世の中には炊飯器レシピなるものもあったような。
というわけで、早速豚の角煮を作ってみました。
圧力鍋もいいけど、炊飯器もなかなかいいかも。
ちなみに今回、煮汁にコーラを使ってみました。超楽ちんですが、美味しい角煮ができました(｀・ω・´)

2010年6月11日

ウインナーの炒め物

ダンナのご両親からウィンナーや新鮮なお野菜を頂いたので、ガッツリ炒めちゃいました。
調味料は塩コショウのみですが、素材がいいのでシンプルな味付けのほうが美味しかったり。

2010年6月10日

アスパラのごまあえ

アスパラのごまあえと、なんだっけ・・・

2010年6月 9日

砂肝とブロッコリーの炒め物

たまにはモツを・・・という事で、砂肝をコリっと炒めてみました。
レモンをかけてさっぱり頂きます。
砂肝は食感が面白いから好きです(´∀｀)

2010年6月 8日

カレーライス

わーわー！1ヶ月以上も更新貯めこんでた！
とりあえず、この日はカレーでした・・・

2010年6月 4日

忙しい日の豚のしょうが焼き

ダンナが帰ってくるのに仕事が終わらない！！
そんな日は豚のしょうが焼きで乗り切ります。
これなら10分でできちゃうもんねー。
ダンナも好きなおかずなので嬉しいかぎり。
今年はあと何回出てくるかなー？

他、ニラともやしのオムレツとしいたけの味噌汁

2010年6月 3日

サーモンのクリーム煮

サーモンをキャベツと一緒に生クリームで煮て、少しだけ隠し味にチーズを。
次の日は余ったおかずをパスタに絡めて、サーモンのクリームパスタです！美味しー(ﾟ∀ﾟ)！

他、コーンスープとモヤシの肉味噌炒め、カクテキ。

2010年6月 1日

すりおろしタマネギ入りふっくらハンバーグ

ハンバーグのタネに摩り下ろしたタマネギを使うとふっくらになるよ！という話を聞いたのでさっそく作ってみました。
結果、びっくりするくらいフワフワのハンバーグに。
新・食・感！不思議ー。

ハンバーグなので洋食セットだ！ってことでスープはコーンスープ。
でもなぜかもう一品は胡麻豆腐。
・・・食べたかったんやー。

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